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新鮮就要水煮！夏日這樣清爽吃 - 主婦聯盟

1 吳郭魚半退冰，用水洗淨魚頭與肚子的血水，薑切絲、辣椒切片，蔥切段備用。 2 冷水入鍋，水淹過魚身即可。 3 加入薑絲、蔥白、辣椒（怕辣者去除辣椒籽）、鹽1大匙，開 ...

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