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北菇蒸滑鸡 - 下厨房

【北菇蒸滑鸡】01.第一步就是现要涨发香菇。在粤菜里，泡软的香菇只是涨发的第一个步骤，接下来还要有蒸煮入味等步骤，为的是使香菇更加入味和嫩滑,11.将三黄鸡斩成鸡 ...

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