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會開瓦斯就會煮：從家常小館到熱炒店，從酒蒸蛤蠣到三杯雞

打開書開瓦斯，跟著象廚一起煮，料理步驟超清楚，重要提點超貼心，刀工、切法、選料 ... 滑蛋蝦仁; 蒜蓉粉絲蒸蝦; 鳳梨蝦球; 西班牙蒜蝦附法式魔杖 ...

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