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滋潤燉湯食譜
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【台北大稻埕美食】阿桂姨原汁排骨湯:慈聖宮人氣排隊
排骨湯上層的油,完全不浪費,撈起來和梅干菜一起滷,排骨湯也變得更清爽。排骨湯的油滋潤了梅干原本的乾澀,就算沒有和肉一起煮,依然一口接一口。
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