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滅菌釜原理
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高溫滅菌操作中常見錯誤,你中了幾條?
其原理是高溫使原生質中的蛋白質變性、使酶失活,致使微生物死亡。高溫滅菌主要有高壓 ... FDA對殺菌釜的規定及滅菌釜的選擇原則、異常情況處理措施.
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