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新竹竹北】台南溫體牛竹北旗艦店 溫體牛肉雙重吃法 當日新鮮 ...

△好吃的溫體牛肉除了肉品品質和挑選的部位是美味的關鍵外，廚師的刀工也非常重要，除了厚薄要一致外，還需依照肉質紋理下刀，並剔除牛肉的筋性，肉質才會 ...

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