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這主廚的菜曾入列米其林餐廳菜單高雄BAR KAO美食驚艷

... 主廚要牟善麟利用雞蛋試著研發新菜，於是，牟將雞蛋做成溫泉蛋後裹上麵 ... 湯〉的鮮美中帶有甘味的濃湯是用美濃的白玉蘿蔔煮製，〈栗子南瓜流沙 ...

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