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溫泉蛋的煮法
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日式溫泉蛋,完美水溫比例一招搞定 - 美食料理TAHINI
把1000cc 的水煮到沸騰,關火,再兌入200ml 冷水(最好是飲用水) ,熱水跟冷水的比例為五比一,把雞蛋用湯勺小心的放進鍋裡,蓋上鍋蓋燜熱13 分鐘。另準備 ...
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