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送咸陽人的廚房小貼士，蒸包子想要不塌皮，醒面火候很關鍵

自己在家蒸包子，可以參考下面這個比例：麵粉500克，溫水300克，酵母6克（ ... 就拿包子來說吧，麵團要是沒發好，蒸出來的包子就總是會死皮塌皮，包子 ...

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