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藍帶鬼煮意(附英文食譜) - 第 88 頁 - Google 圖書結果

za 香煎牛抓伴黑椒汁 法國菜的牛肉分5種生熟度,以溫度計插入牛肉中心點5秒,Bleu(Rare)是45度;Saignat(Medium rare)是50度;Apoint(Medium)是55度; Cuit(Medium well) ...

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