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溪魚料理
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小農餐桌- 這道湯好像很高級,但其實是用最便宜的魚製作 ...
過去在山上或者還沒有接觸到現代化食品(罐頭)前,使用的魚都是溪魚溪蝦,但後來有罐頭的出現,也讓老人家很常使用這個很方便的食品,放入我們傳統料理裡面。
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