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溪魚料理
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米其林一星鮨隆晚餐Omakase 板前壽司環境舒適~內斂的料理 ...
醋飯酸度適中,但是期待太高反觀料理手法就為保守魚肉鮮甜,相對壽司變化 ... 燻香味蕾將鰹魚的甜味帶出椿魚、鮪魚,鮪魚搭著白蘿蔔脆口襯托醋飯醋飯 ...
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