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鹽酥溪蝦是非常好的下酒菜。 - 看見台灣基金會

是用在溪里捕捉到的蝦子先炸過再和辣椒、蔥、椒鹽粉一起炒過。 溪蝦味道鮮美，不同於海蝦，吃起來口感紮實，不過炸的香酥的溪蝦是一整隻都可以吃進去的，鹽酥溪蝦是 ...

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