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椒鹽小溪魚（炸溪哥） by Feng Lin - 愛料理

將魚清洗乾淨。 · 以醃料醃魚15分鐘。 · 備椒鹽配料，全部清洗，切末。 · 醃好魚，以漏杓瀝乾或紙巾拭乾。 · 沾炸粉分開放在漏杓上，待返潮（約5分鍾）。 · 起 ...

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