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菜系- 维基百科，自由的百科全书

部份食材或食物準備方法受宗教法或禁奢侈令限制而必需或禁止使用，例如伊斯蘭教和猶太教的飲食規定。 在烹飪上的文化交流在不少地區的菜系的影響上亦是一個重要的 ...

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