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【專訪】台灣畜牧業如何破關？黃金城：廚餘場外蒸煮 - 上下游

A：農委會從3、40 年前就想發展牛羊產業，我們還成立台灣牛、羊的保種 ... 老實說，台灣人吃豬肉的方式，涮火鍋片、熬排骨湯或蒜泥白肉，這些吃法讓 ...

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