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香港海鮮採購食用圖鑑 - 第 87 頁 - Google 圖書結果

漁夫教路通識百寶箱 Ꭹ௡ಠึᜊЍk 鮑魚屬價昂的高級海鮮,肉質含大量麩胺酸及單寧酸, ... 青邊或黑邊鮑魚,但不常見,比南非鮑略小,味道比較鮮,特別是其肉質略黃,稱為溏心, ...

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