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中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全 - 第 244 頁 - Google 圖書結果

廚房器具有大鋼盆、湯鍋、平底鍋,以下何者才是器具正確的使用方法? 1大鋼盆裝菜、湯鍋洗菜、平底鍋煮湯 2大鋼盆煮湯、湯鍋滷雞腿、平底鍋煎魚 3大鋼盆洗菜、湯鍋拌餡、 ...

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