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湯種 鹹麵包
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鹹甜柔軟的誘惑‧奶酥肉鬆湯種麵包食譜(含湯種、奶酥做法教學)
湯種 就是我跨出直接法的第一個挑戰,看書、上網查資料、嘗試測試直到穩定,大概花了快一個月的時間,最近的麵包口感及濕度確實更滿意,覺得好有成就感啊!
確定!
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