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湯種 水合法
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[Bread]牛奶湯種奶酥葡萄餐包&黑眼豆豆餐包
step2.將高筋麵粉、有機紅蔗糖、天然海鹽、全蛋、牛奶湯種及發酵的牛奶酵母依序加入攪拌後以水合法等待中。 step3.接著將奶油加入麵團中繼續摔打至約產生 ...
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「湯種 水合法」
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湯種 吐司