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湯種水合法
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汤种与烫种真的相同吗?如何将面包食谱改成使用烫种法的食谱 ...
首先需要说明的一点是,无论是“烫面法烫种”、“高温烫种”还是“水合法汤种”,其最终的目的都是极其相似的。 那就是让你的面包在烘烤之后,有非常好的 ...
確定!
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