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汤种与烫种真的相同吗？如何将面包食谱改成使用烫种法的食谱 ...

首先需要说明的一点是，无论是“烫面法烫种”、“高温烫种”还是“水合法汤种”，其最终的目的都是极其相似的。 那就是让你的面包在烘烤之后，有非常好的吸水性 ...

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