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茅寶村: 超熟鮮奶土司烤模﹑麵團比例換算

2. 將湯種麵團切成小塊放入B﹐ 揉至捲起階段﹐ 室溫發酵1小時﹐ 密封放冰箱冷藏60小時(酵母量少所以長時間低溫發酵﹐ 配方是36-72小時)。 3. 將B切小塊﹐ ...

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