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中種、液種、湯種、天然酵種最全區別與製作方法解析!

，一般耗時2~3小時，最多不過5~6小時，是最基礎也是最快捷的方法。• 適用麵包類型：本身口感較爲粗糙的吐司，或小餐包中種法就是將麵團材料分成兩部分， ...

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