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湯種中種吐司
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6種酵頭差異一次看懂|波蘭種|中種法|如何作出可以拉絲的 ...
6種酵頭差異一次看懂|波蘭種|中種法|如何作出可以拉絲的土司 ... 湯種法就是先將一部分麵粉和水混合在一起,對其加熱,讓麵粉糊化,糊化後的麵糊 ...
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