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『食譜』超柔軟【鮮奶吐司】湯種+低溫中種法- 轉角(Mable ...

A.湯種材料：鮮奶18克、奶油8克、糖1/4小匙、鹽1/32小匙、高筋麵粉18克作法： 1.除高筋麵粉外所有材料放入鍋中煮沸，煮沸後離火加入高筋麵粉快速拌成團2.將作法1.

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