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「火鍋控」必看》五星主廚教你做好湯：3種高湯一次學

雖然市面上有許多方便的火鍋料，但保師傅認為，吃火鍋還是選擇真食材最好，白肉紅肉、蔬菜、根莖類、瓜類都適合，「啊！不過麻辣鍋還是要有炸過2次的老 ...

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