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湯圓煮湯圓Q彈秘訣by 陳俊霖愛料理- 煮湯圓糖水 - Apeg

先把糖水煮好，再煮湯圓：這樣就不會在煮湯圓時，還要直攪動鍋子讓糖溶解，也可避免弄破湯圓2. 水量要多，水滾就下：水夠多才能避免湯圓下鍋就黏在起，造成湯圓破裂 ...

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