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做成中間厚，側邊薄，包饀時邊位會疊起來，就能令湯圓皮 ...

在湯丸上塗上一層薄薄水，再貼上五官。 5. 放片糖和薑片入煮滾的水中，再滾後，備用。 6. 用另一個深鍋煮滾水，放入包好的湯圓，煮熟後加入糖水中，即成。

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