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經典湘菜:200道正宗菜色全新演出 - 城邦讀書花園

湘菜 ，中國八大菜系之一，在品味上注重香鮮、酸辣、軟嫩；在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。製作精細、用料廣泛、菜式多樣、技法多變、刀工精妙；東安仔雞、髮絲 ...

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