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湘菜- 維基百科，自由的百科全書

湘菜 ，亦稱湖南菜，是所有具有鮮明湖南地方特色菜餚的統稱。湘菜以辣味豐富適當、製作嚴謹、突出菜餚本味而著名。湘菜是中國八大菜系之一，因此於海外，湘菜被視作中國 ...

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