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請問湘菜與川菜的區別湘菜和川菜的區別是什麼？ - 極客派

一： 湘菜的特點：. 湘菜的主要特色是油重色濃，講求實惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤其是以煨菜和臘菜著稱。 · 二： 川菜的主要特點：. 川菜講究色、香、味 ...

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