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湘菜的特點及名菜- 禮儀知識- 老資料網 - 老资料

湘菜 的特點：湘菜由浙江流域、洞庭湖地區和湘西山區三種地方風味菜組成。辣味菜和煙熏臘肉是湖南菜系的共同特點。其中長沙、衡陽、湘潭三地菜肴是湖南菜的主要代表，其特點 ...

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