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金盞花葉黃素：你該注意游離型-酯化型的不同

游離型葉黃素 需透過水解技術去除脂肪酸，所以製作成本較高，水解的目的是讓分子量大幅減少，分子大約只有酯化型葉黃素的1/2，而且游離型的營養素，是可以直接在小腸被主動 ...

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