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牛油蛋撻皮 - 中文百科知識

蛋撻[蛋撻]. 蛋撻，（Egg Tart）台灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為... · 港式牛油 ...

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