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100道一學就懂的港式點心&小吃 - 第 21 頁 - Google 圖書結果

豬皮 切件,白蘿蔔去皮切塊。豬皮、白蘿蔔、魚蛋飛水。 2.乾魷魚放大盆中,加入梳打粉及清水拌勻,浸兩天,待魷魚發大(約 4 倍)時,取出沖洗淨。 3.用刀在洗淨之魷魚肚面十字 ...

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