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來一碗「黯然銷魂飯」！ 一次看懂港式燒臘的經典菜色 - 食力

燒乳豬可見於世界各地的菜系裡，如葡萄牙和西班牙，而港式燒臘的做法是，先宰殺仍未斷奶的乳豬，剖開腹部並取出肋骨，再用特製的燒烤叉撐開，放入烤爐 ...

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