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港式燒鴨腿 - 通之廚房

Instructions · 先煲熱水，淋在鴨皮上面3－ 4 次令鴨皮收縮（鴨腿底部不要灼到熱水） · 上皮水隔水煮至麥芽糖溶化，掃上鴨皮2至4次，每次都要等鴨皮乾了才 ...

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