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港式燒鴨做法
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【香港美食】簡易家庭版廣東脆皮燒鴨胸 - 愛料理
將鹽及五香粉用白鑊炒香趁熱將鹽及五香粉均勻塗抹在鴨肉上,請勿塗抹在鴨皮,可放雪櫃過夜會更入味。 將鴨胸放在架上,用熱水將鴨皮淋約5秒,熱水勿接觸到 ...
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