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港式烤乳豬
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做比說的容易- 港式脆皮烤豬肉Roasted Suckling pig
切烤乳豬時,以皮朝下的方式放在砧板上切,安全第一,皮很滑的。 2. 放入冰箱中不用以保鮮膜包蓋住,主要是為了要讓三層肉徹底乾燥,也讓香料滲入肉裡 ...
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