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[採訪去吃]敦南美食-珍湯港式火鍋 - 上山小海的小八

強調老火湯作為湯底，施佑廷說，一般火鍋店，湯頭涮煮到後來最菁華，他卻建議客人上桌先喝湯，我們的湯頭每一款都至少燉三、四個鐘頭以上，上桌時是最佳 ...

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