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滑蛋蝦仁蓋飯。滑嫩的蛋液，搭配鮮甜的蝦子，光想就好好吃。

今天的日式 滑蛋蝦仁 做法跟 港式 有點不太一樣， 港式 的作法是在蛋汁中加入太白粉、蔥花，蝦仁先川燙過，然後再跟蛋汁一起炒成半熟。 喜歡有蔥蛋感覺的，可以在蛋汁中就先 ...

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