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沙爹(Satay)，就是南洋風味的燒肉串。沙嗲醬是盛行于印尼

中文名稱沙爹英文名Satay主要食材牛肉，羊肉，沙爹醬分類馬來美食口味香脆，軟嫩配. ... 因此在比較正宗的港式菜烹調中，"沙嗲牛肉"和"沙茶牛肉"這兩款滑炒牛肉菜，應 ...

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