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中秋節快樂——廣式傳統月餅 - 小貓伊藍- 痞客邦

很想知道，到底傳統月餅的餅皮是什麼神秘的東西呀? 於是上網查找做法。 一看之下——咦，不也就是麵粉、糖漿、油嗎? (講究一點當然還有鹼水或小蘇打，但 ...

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