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港式奶茶製作技藝 - 香港非物質文化遺產資料庫

港式奶茶 由調配茶葉、煲茶、焗茶、撞茶、撞奶等步驟炮製而成，深受香港人歡迎。港式奶茶製作技藝反映了中西飲食文化在香港的交融與發展，也反映出本地市民的生活和飲食的 ...

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