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專題故事：港式奶茶撞出非遺價值 - 明報

2016年國際金茶王冠軍陳子平指出，港式奶茶的特點是香、濃、滑。 ... 只採用供應商預先混合好的茶葉，「好處是方便、省工夫，缺點是多間茶餐廳的奶茶 ...

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