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拆解減糖電飯煲迷思｜有助控制血糖？脫糖處理後會流失營養嗎？

白飯屬高升糖指數（High GI）食物，比紅米、糙米、黑米等還要高，代表吃進愈容易令血糖急升。因此，不少注重健康的人都會避免吃白飯，以免增加罹患糖尿病的風險。

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