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【營養新知】吃隔夜飯幫助減肥、控制血糖，復熱之後呢？

首先，要有澱粉的一些概念，在生米中的澱粉是「生澱粉」，結晶結構比較緊密，是人體非常難以消化的澱粉形式，這種澱粉也被稱作為第二型抗性澱粉。 生澱粉 ...

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