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為餐飲業明日之星打造的惜食指南

目標的料理方法，例如全食物利用、善用格外品、翻轉剩食新料理. 等惜食的綠生活理念，並提供教學 ... 題（單元二），接著在學習如何透過實際作法減少食物浪費（單元.

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