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消費者減少食物浪費之因素探討: 以高雄市為例

加入消費者之食物管理計畫變項，分析消費者減少食物浪費的行為受何因素影響 ... 計方法分述如下： ... 薯皮湯等剩食食譜，協助民眾降低家庭食物浪費。

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